Гипотеза тёмного (горького) шоколада: лекарство для сердца?

Читаем питерское Эхо:

"15:5928.02.2014

Темный шоколад избавляет от сердечнососудистых заболеваний

К такому выводу они пришли, когда проводили исследование среди страдающих от избыточного веса мужчин. Представители сильного пола на протяжении месяца ели по 70 грамм темного шоколада в день, информирует Газета.ру.

Испытателям удалось установить, что шоколад содержит большое количество флавоноидов. Они помогают восстановить гибкость артерий, предотвращает образование тромбов.

Напомним, что флавоноиды – это растительные вещества, которые влияют на активность многих ферментов и используются как официальной, так и народной медициной в качестве лекарственных средств."

Источник - сайт нашего Амброзия-Клуба